La récolte du miel est une activité passionnante qui permet de profiter du travail des abeilles et de savourer un produit naturel et délicieux. Il existe différentes méthodes de récolte du miel, mais voici les étapes communes à la plupart d’entre elles :
- Vérifier que la miellée soit terminée. C’est-à-dire que les abeilles ne ramène plus de nectar.
- Avant de récolter le miel, il faut s’assurer que les abeilles ont suffisamment de provisions pour l’hiver. On estime qu’une colonie a besoin d’environ 15 kg de miel pour survivre. Il faut donc laisser au moins un cadre ou deux de miel dans le corps de la ruche, et ne prélever que le surplus stocké dans les hausses.
Pour récolter le miel, il faut d’abord retirer les abeilles des hausses. Pour cela, on peut utiliser deux méthode. 
La méthode du chasse-abeilles consiste à mettre un dispositif qui permet aux abeilles de sortir des hausses mais pas d’y rentrer. On place le chasse-abeilles entre le corps et les hausses la veille de la récolte, et on récupère les hausses vides le lendemain.
La méthode du souffleur, comme son nom l’indique, consiste à souffler les abeilles hors de la hausse.
Il faut veiller à poser les hausses sur un support propre et étanche afin d’éviter le pillage.
Pour le trajet, je mets des chasses abeilles sur le dessus pour que les quelques abeilles restantes puissent sortir.
